台灣連鎖賣場競爭激烈，不受全聯、頂好等賣場威脅，美廉社不但客源穩定、全台擁有超過600家門市，甚至還年收破百億。美廉社總經理邱光隆說「夠了」兩字就是他們的商業模式。
邱光隆接受《商業周刊》專訪時表示，一個人的消費習慣跟他的收入有絕對相關，鎖定對的消費族群非常重要。美廉社掌握賣場商品物廉價美的優勢，鎖定金字塔底層的消費者為主要客台中廚具群，滿足消費者「夠了」的需求，商品品質在消費者可接受的範圍內就好，放棄追求高品質的消費者，他強調「夠了」兩個字就是美廉社最主要的經營哲學。
台中系統櫃的優點是什麼？1、少木屑、粉塵避免空氣污染，系統櫃通常在工廠定制後，運至現場使用螺絲或矽膠將固定於牆面上，這樣的組裝方式，相較於木工工程來說，減少了大量的木屑，以及油漆工台中系統櫃程產生的粉塵問題。2、以組裝、拆卸重複利用更環保！因為系統櫃是組裝而成，因此具有容易拆卸的靈活台中系統櫃性，能依照使用者的需求變更，替換為更合適的櫃子；而有搬運考量時，甚至可以將系統櫃拆卸後，重新組裝再次利用，不但環保也能節省二次花費。
為壓低經營成本，美廉社台中廚俱門市多在巷弄內，除此以外也不用倉庫、商品全部陳列在架上，讓門市的人力可以精簡到只需1人，減少租金、倉庫、人力等成本，並進口國外零食、啤酒增加商品毛利、獨特性，成功的經營模式，更讓美廉社日前被日商住友商事以45億日圓買下22%股權。
在選購廚具的時候，我們會精挑細選，雖然廚俱看似是一整組，但其實它裡面的東西跟空間，都有所不同，包含廚櫃門，按鈕，鋼架，或是拉門，通常我們在選購比較好的廚俱，會先觀看他的檯面，檯面大概是我們選購的最重要指標，但要如何選擇好的材質也很需要在網路上學習一些知識，在去時展店面觀看會更好，有點概念對妳在選購商品時有一定的幫助，首先常見的幾種材質有，人造石檯面，這樣的檯面在髒汙納垢比較不會殘留，價格相對也比較不高，另外也有美耐板材質，主要以色紙與牛皮紙層層堆疊，還有常見的不鏽鋼材質，不鏽鋼在廚房用具上有不少實用的廚具，使用上可謂是非常好用，還有很多如木心板桶身、不銹趕桶身、結晶鋼烤門板、水晶門板、鄉村風門板、石英石檯面、美耐門板等等，這些都是在廚俱中常看到的材質，當然還有許多選擇，可以跟廚俱行做詳細的商量，選擇搭配最喜歡的樣式。
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